Lunchmeny
Lunchen serveras mellan 11.30 – 14.30. I lunchen ingår måltidsdryck, salladsbord, soppa och kaffe/kaka.
Pris 150 kr med möjlighet att köpa 10 kort för 1350 kr. Notera att vi är kontantfria.
Varmt välkomna!
Måndag
Gris sida med dadlar, fänkål, harissa och couscous
Polenta med grillad paprika, fänkål och romescosås
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis
Tisdag
Fiskgryta med krutonger, aioli och kokt potatis
Polenta med grillad paprika, fänkål och romescosås
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis
Onsdag
Kycklingfilé med sparris, blomkål och citroncremé
Polenta med grillad paprika, fänkål och romescosås
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis
Torsdag
Wallenbergare med klassiska tillbehör
Polenta med grillad paprika, fänkål och romescosås
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis
Fredag
Fläskkarré med betor, endive, svarta vinbär och apelsinsås
Polenta med grillad paprika, fänkål och romescosås
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis
Lördag
Á LA CARTE MENY
Polenta med grillad paprika, fänkål och romescosås
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis
Söndag
Á LA CARTE MENY
Polenta med grillad paprika, fänkål och romescosås
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis
Måndag
Köttfärslimpa med basilika, tomat och zucchini
Bakade betor med getost, valnötter och havre
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskfilé, champinjoner, purjolök, sidfläsk och ölsky
Tisdag
Gravad lax med dillstuvad potatis
Bakade betor med getost, valnötter och havre
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskfilé, champinjoner, purjolök, sidfläsk och ölsky
Onsdag
Fläsk karré med chorizo, bön och paprikaemulsion
Bakade betor med getost, valnötter och havre
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskfilé, champinjoner, purjolök, sidfläsk och ölsky
Torsdag
Kyckling med svamp, morot, ärtor och paprika
Bakade betor med getost, valnötter och havre
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskfilé, champinjoner, purjolök, sidfläsk och ölsky
Fredag
Kalvhögrev med palsternacka, rabarber och ramslöksmajonnäs
Bakade betor med getost, valnötter och havre
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskfilé, champinjoner, purjolök, sidfläsk och ölsky
Lördag
Á LA CARTE MENY
Bakade betor med getost, valnötter och havre
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskfilé, champinjoner, purjolök, sidfläsk och ölsky
Söndag
Á LACARTE MENY
Bakade betor med getost, valnötter och havre
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskfilé, champinjoner, purjolök, sidfläsk och ölsky
Måndag
Kyckling med gulbeta, rabarber och sparrisemulsion
Friterad kronärtskocka med matvete, sotad nektarin och paprikamajonnäs
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Nattbakad karré med rödkål, sesampicklad gurka, svål och äppelgräddsås
Tisdag
Hakkeböf med variation på lök och rostad potatis
Friterad kronärtskocka med matvete, sotad nektarin och paprikamajonnäs
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Nattbakad karré med rödkål, sesampicklad gurka, svål och äppelgräddsås
Onsdag
Dagens fisk med kålrabbi, fänkål, dill och vitvinssås
Friterad kronärtskocka med matvete, sotad nektarin och paprikamajonnäs
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Nattbakad karré med rödkål, sesampicklad gurka, svål och äppelgräddsås
Torsdag
Fetaostfylld köttfärslimpa med kronärtskocka, romesco och melon
Friterad kronärtskocka med matvete, sotad nektarin och paprikamajonnäs
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Nattbakad karré med rödkål, sesampicklad gurka, svål och äppelgräddsås
Fredag
Griskind med caponata, polentakaka och aioli
Friterad kronärtskocka med matvete, sotad nektarin och paprikamajonnäs
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Nattbakad karré med rödkål, sesampicklad gurka, svål och äppelgräddsås
Lördag
Á LA CARTE MENY
Friterad kronärtskocka med matvete, sotad nektarin och paprikamajonnäs
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Nattbakad karré med rödkål, sesampicklad gurka, svål och äppelgräddsås
Söndag
Á LA CARTE MENY
Friterad kronärtskocka med matvete, sotad nektarin och paprikamajonnäs
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Nattbakad karré med rödkål, sesampicklad gurka, svål och äppelgräddsås
Måndag
Kimcheestekt färs med ris, stekt ägg och kålsallad
Gnocchi med mascarponekräm, svartpeppar och rotselleri
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Kycklingfilé med isbergssallad, pumpakärnor, caesarsmörsås och kokt potatis
Tisdag
Grissida med sötsursås, broccoli, selleri och matvete
Gnocchi med mascarponekräm, svartpeppar och rotselleri
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Kycklingfilé med isbergssallad, pumpakärnor, caesarsmörsås och kokt potatis
Onsdag
Lax med ramslökspesto, färsk vitkål och kokt potatis
Gnocchi med mascarponekräm, svartpeppar och rotselleri
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Kycklingfilé med isbergssallad, pumpakärnor, caesarsmörsås och kokt potatis
Torsdag
Karré med grekisk sallad, tzatziki och rostad potatis
Gnocchi med mascarponekräm, svartpeppar och rotselleri
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Kycklingfilé med isbergssallad, pumpakärnor, caesarsmörsås och kokt potatis
Fredag
Bogfilé med pommes Anna, tomat och bearnaise
Gnocchi med mascarponekräm, svartpeppar och rotselleri
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Kycklingfilé med isbergssallad, pumpakärnor, caesarsmörsås och kokt potatis
Lördag
Á LA CARTE MENY
Gnocchi med mascarponekräm, svartpeppar och rotselleri
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Kycklingfilé med isbergssallad, pumpakärnor, caesarsmörsås och kokt potatis
Söndag
Á LA CARTE MENY
Gnocchi med mascarponekräm, svartpeppar och rotselleri
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Kycklingfilé med isbergssallad, pumpakärnor, caesarsmörsås och kokt potatis
Måndag
Laab Moo ( Thailändsk färsgryta) med gurksallad och ris
Burrata med smörbönor, rabarber, tomat, basilika, oliver och balsamico
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Porchetta med rostad potatis, tomat, ruccola och chilimajonnäs
Tisdag
Gravad lax med rågbröd, färskost, senap, äpple och fänkål
Burrata med smörbönor, rabarber, tomat, basilika, oliver och balsamico
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Porchetta med rostad potatis, tomat, ruccola och chilimajonnäs
Onsdag
Pulled pork med naan bröd, coleslaw och lime/vitlöksdressing
Burrata med smörbönor, rabarber, tomat, basilika, oliver och balsamico
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Porchetta med rostad potatis, tomat, ruccola och chilimajonnäs
Torsdag
Kyckling med persika, zucchini och chimichurri
Burrata med smörbönor, rabarber, tomat, basilika, oliver och balsamico
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Porchetta med rostad potatis, tomat, ruccola och chilimajonnäs
Fredag
Restaurangen stängd. Kiosken öppen 9-14
Lördag
Restaurangen stängd. Kiosken öppen 12-18
Söndag
Á LA CARTE MENY
Burrata med smörbönor, rabarber, tomat, basilika, oliver och balsamico
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Porchetta med rostad potatis, tomat, ruccola och chilimajonnäs
Måndag
Köttfärslimpa med nduja stekta champinjoner, paprikamajonnäs och rostad potatis
Vegetarisk chili med bönor, potatis, pico de gallo, smetana och friterat bröd
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskschnitzel med bakad rödlök, ärtor, kapris och örtsmörsås
Tisdag
Grön curry med vannameiräkor, paprika, vattenkastanjer och ris
Vegetarisk chili med bönor, potatis, pico de gallo, smetana och friterat bröd
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskschnitzel med bakad rödlök, ärtor, kapris och örtsmörsås
Onsdag
Kyckling med spetskål, basilika, tranbär och rostad kycklingmajonnäs
Vegetarisk chili med bönor, potatis, pico de gallo, smetana och friterat bröd
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskschnitzel med bakad rödlök, ärtor, kapris och örtsmörsås
Torsdag
Karré med avokadokräm, cashewnötter och pico de gallo
Vegetarisk chili med bönor, potatis, pico de gallo, smetana och friterat bröd
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskschnitzel med bakad rödlök, ärtor, kapris och örtsmörsås
Fredag
Lax med mangold, picklad kålrabbi och yuzomajonnäs
Vegetarisk chili med bönor, potatis, pico de gallo, smetana och friterat bröd
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskschnitzel med bakad rödlök, ärtor, kapris och örtsmörsås
Lördag
Á LA CARTE MENY
Vegetarisk chili med bönor, potatis, pico de gallo, smetana och friterat bröd
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskschnitzel med bakad rödlök, ärtor, kapris och örtsmörsås
Söndag
Á LA CARTE MENY
Vegetarisk chili med bönor, potatis, pico de gallo, smetana och friterat bröd
Köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Fläskschnitzel med bakad rödlök, ärtor, kapris och örtsmörsås



